Galleye: Översikt över proteininnehåll

Gräs är en mycket uppskattad mager fisk med vitkött.

Det ger en utmärkt källa till komplett protein, som innehåller alla essentiella aminosyror som är nödvändiga för människors hälsa.

En standard 3-ounce (cirka 85 gram) tillagad portion gös gös erbjuder vanligtvis 17 till 20 gram protein.
För en större tillagad portion på 100 gram varierar proteinhalten i allmänhet från 20 till 22 gram.
Gräs är särskilt låg i totalt fett och mättat fett, vilket gör det till ett hälsosamt proteinval.
Förutom protein tillför gös även nyttiga näringsämnen, inklusive vitamin B12, vitamin D, selen och fosfor.
Dess magra profil och näringstäthet gör den lämplig för olika kostbehov, vilket stöder muskelunderhåll och allmänt välbefinnande.

Näringsämnesjämförelse av vanlig fisk (per 100 g tillagad)

Fisktyp	Protein (g)	Totalt fett (g)	Kalorier (kcal)
Galleye	20-22	1-2	90-100
Atlantisk lax	20-22	12-14	200-220
Torsk	18-20	0,5-1	80-90
Tilapia	24-26	2-3	120-130

Proteininnehållet kan variera något beroende på tillagningsmetod, specifik fiskstorlek och individuella biologiska faktorer.