Att baka frysta hamburgare för optimala resultat
Den här guiden beskriver hur man lagar frysta hamburgare i ugnen.
Ugnens tillagningstider och temperaturer
| Burgervikt | Ugnstemperatur | Tillagningstid (ungefärlig) |
|---|---|---|
| 1/4 lb (113 g) | 350°F (177°C) | 20-25 minuter |
| 1/3 lb (150 g) | 350°F (177°C) | 25-30 minuter |
| 1/2 lb (227 g) | 350°F (177°C) | 30-35 minuter |
Ingen upptining krävs.
- Förvärm ugnen till 350°F (177°C).
- Lägg frysta hamburgerbiffar på en bakplåt.
- Överväg att klä bakplåten med bakplåtspapper för enklare rengöring.
- Grädda under den tid som motsvarar hamburgarens vikt (se tabellen ovan).
- Vänd hamburgarna halvvägs genom tillagningstiden.
- Kontrollera att den är färdig med en mattermometer.
- Hurburgare är säkra att äta vid en innertemperatur på 160°F (71°C).
- Låt vila några minuter innan servering.
- Tillagningstiden kan variera beroende på ugnskalibrering.
- För krispigare hamburgare, stek under de sista 1-2 minuterna, titta noga för att förhindra att de bränns.
- Se till att hamburgare tillagas till en säker innertemperatur.
Copyright ©beefwin.sbs 2026