Crab Bushel Weight: A Guide to Estimating Pounds

En skäppa är en volymenhet, inte vikt. Därför varierar antalet pund i en skäppa krabbor avsevärt beroende på art, storlek och hur krabborna mäts (levande, ångade eller plockade).

En vanlig amerikansk skäppa innehåller 2 150,42 kubiktum.
Krabbadensiteten skiljer sig mycket. Mindre krabbor som packas tätt väger mer per skäppa än större, löst packade krabbor.
Vikten uppskattas ofta baserat på "jumboklump", "ryggfena" eller "klokött" när man hänvisar till plockat krabbkött.

Här är ungefärliga vikter för vanliga scenarier:

Uppskattade krabbavikter per buske

Krabbatyp/Form	Ungefärligt pund per bushel	Typisk krabbastorlek	Anteckningar
Levande blå krabbor	30 - 50 lbs	Medium (5-6 tum bredd)	Vikten varierar med storleken och krabbans fyllighet.
Ångade blå krabbor	25 - 40 lbs	Medium (5-6 tum bredd)	Ånga minskar vikten på grund av vattenförlust.
Jumboklumpskrabbkött	10 - 12 lbs	N/A - Processat kött	Mycket uppskattad, dyraste form.
Krabbakött med bakfen	12 - 16 lbs	N/A - Processat kött	Innehåller fler skalfragment än jumboklump.

Detta är uppskattningar. Den faktiska vikten kan variera. Vid köp, bekräfta alltid vikten med säljaren.

Tänk på dessa faktorer:

Krabbastorlek: Större krabbor väger mer individuellt.
Förpackningsmetod: Tätt packade krabbor ökar vikten per skäppa.
Bearbetning: Plockat kött väger mindre än hela krabbor.